mai 2018

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Le concept de Rose Betterave ? « Ce que je n’ai pas trouvé ailleurs : des produits bio qui viennent de tout près et avec peu d’emballages », résume Agathe Laloux, 40 ans, une des créatrices de ce magasin bio du centre-ville d'Armentières, qui offre également des ateliers, notamment « zéro déchet », et bientôt de la restauration. « Rose Betterave, c’est la couleur que nous proposons de donner aux courses. La couleur des produits frais, locaux, préparés et vendus dans le respect des producteurs et des...